WWW.KONFERENCIYA.SELUK.RU

БЕСПЛАТНАЯ ЭЛЕКТРОННАЯ БИБЛИОТЕКА - Конференции, лекции

 

ВКУС ШЕЛКОВОГО ПУТИ

Международная конференция по гастрономии,

культуре и туризму

БАКУ, Азербайджан, 6-7 сентября 2012 года

ИСТОРИЯ ВОПРОСА И ЦЕЛИ

Эта конференция будет посвящена показу огромного потенциала региона Шелкового пути в

том, что касается гастрономии и туризма в сфере нематериальной культуры. Широким

признанием пользуются важнейшие объекты архитектурного наследия дестинаций на Шелковом пути - но регион Шелкового пути является и родиной богатого разнообразия гастрономических и культурных традиций, открывающих огромные возможности для развития государственно-частного сотрудничества и эффективного маркетинга.

Конференция соберет вместе представителей министерств туризма, национальных бюро по туризму, должностных лиц в сфере туризма, представителей частного сектора, а также экспертов и специалистов-практиков, чтобы обсудить, как они могут совместно работать по превращению Шелкового пути в передовую сеть гастрономических дестинаций.

Спрос на гастрономический туризм постоянно возрастает. Исследования показывают растущий среди путешественников спрос на поездки с впечатлениями, связанными с аутентичными, экологически чистыми местными продуктами питания. Это создает новые возможности для повышения конкурентоспособности дестинаций посредством продвижения своего уникального гастрономического наследия и его традиций. Гастрономический туризм является важным двигателем развития, обладая потенциалом для вливания «туристского доллара» в местные бизнесы, диверсификации местной экономики и создания рабочих мест без существенных инвестиций. Гастрономия является именно той областью, которая способна преодолеть границы и политические разногласия, выступая в качестве фактора, способствующего сотрудничеству и, в конечном счете, установлению мира.

Одной из ключевых целей Программы ЮНВТО по Шелковому пути является развитие устойчивого туризма вдоль Шелкового пути, путем налаживания прочных связей и выдвижения совместных инициатив. Эта конференция поможет обменяться положительным опытом развития гастрономического туризма на местном уровне, и рассмотреть пути совместных действий для повышения качества восприятия и впечатлений путешественников посредством использования богатой гастрономической культуры Шелкового пути. Эта конференция станет празднованием уникального кулинарного наследия Великого Шелкового пути, включая демонстрацию кулинарного искусства известными шеф-поварам в красочной гурманской столице Азербайджана – Баку.

World Tourism Organization (UNWTO) - A Specialized Agency of the United Nations Capitn Haya 42, 28020 Madrid, Spain. Tel: (34) 91 567 81 00 / Fax: (34) 91 571 37 33 – omt@unwto.org / unwto.org Вкус Шелкового пути: Международная конференция по гастрономии, культуре и туризму СРЕДА, 5 СЕНТЯБРЯ 2012 ГОДА День прибытия Приветственный ужин ДЕНЬ ЧЕТВЕРГ, 6 СЕНТЯБРЯ 2012 ГОДА 08.30 – 09.30 РЕГИСТРАЦИЯ 09.30 ОФИЦИАЛЬНОЕ ОТКРЫТИЕ Абульфаc Kараев, Министр культуры и туризма Азербайджана Талеб Рифаи, Генеральный секретарь Всемирной туристской организации (ЮНВТО) Хасана Мусави, Вице-президент Ирана по вопросам культурного наследия 10:00-11:30 СЕССИЯ 1 – ГАСТРОНОМИЯ И ТУРИЗМ: ГЛОБАЛЬНЫЕ ТЕНДЕНЦИИ И ВОЗМОЖНОСТИ Ведущий: Ник Изен, Репортер, продюсер и корреспондент по деловому туризму, BBC.com/travel Презентации:

Иньяки Гастелуменди, Консультант ЮНВТО в области гастрономии и туризма Дмитрий Ильин, Программа Присоединившихся членов ЮНВТО Гевин Белл, Консультант, Food Nature Culture Витторио Кастеллани (Маэстро кухни «Шеф Кумал»), консультант в области гастрономии, журналист, Италия Эта сессия будет посвящена следующим темам:

Результаты Глобального доклада ЮНВТО по гастрономическому туризму Растущее значение гастрономии в международном туризме Что пользуется большим спросом у путешественников и что им предлагают в гостиницах, ресторанах и самолетах Факторы, влияющие на гастрономические тенденции, включая сезонность, чувствительность к ценам, состояние здоровья и питательную ценность Инновационный передовой опыт в области обеспечения аутентичности, качества и устойчивого развития 11.15 – 11.45 Перерыв на кофе (с показом видео-роликов и дегустацией сладких деликатесов из стран Шелкового пути) 11.45 – 13.30 СЕССИЯ 2 – ПРЕВРАЩЕНИЕ ШЕЛКОВОГО ПУТИ В ВЕДУЩУЮ СЕТЬ

ГАСТРОНОМИЧЕСКИХ ДЕСТИНАЦИЙ

Ведущий: Валер Тжолле, Издатель и редактор, Travelmole's Vision on Sustainable Tourism, Руководитель, TotemTourism.com Презентации:

Питер ДеБрин, Специалист Программы по устойчивому туризму, Организация Объединенных Наций по вопросам образования, наук

и и культуры (ЮНЕСКО) Ким Санг Уг, Директор Отдела туристской политики, Министерство культуры, спорта и туризма Республики Корея Феликс Ларроса, Вице-президент, Ассоциация «Tasting Spain», Испания Муса Дагдевирен, Менеджер и шеф, цепь ресторанов «Ciya Kebap», Турция Рамон Ротета, Шеф-повар, классифицированный звездами Michelin, член Правления директоров, EUROTOQUES World Tourism Organization (UNWTO) - A Specialized Agency of the United Nations Capitn Haya 42, 28020 Madrid, Spain. Tel: (34) 91 567 81 00 / Fax: (34) 91 571 37 33 – silkroad@unwto.org / unwto.org Пропаганда и продвижение богатого наследия древнего Шелкового пути с Что нужно, чтобы стать ведущей гастрономической дестинацией?

Значительный экспортный потенциал гастрономии, сельского хозяйства и Как гастрономический туризм может стимулировать инвестиции, развитие 13.30 –15.30 Обед 15.30 - 17.00 СЕССИЯ 3 – ГАСТРОНОМИЯ В ЦЕЛЯХ РАЗВИТИЯ Ведущий: Демиан Ходари, Профессор в области стратегического менеджментв, Лозаннская Школа гостиничного менеджмента (Ecole Htelire de Lausanne) Основная презентация: Томаш Лонц, Старший эксперт по вопросам политики, Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций (ФАО), Субрегиональное бюро ФАО для стран Центральной Азии Дискуссионная панель:

Питер ДеБрин, Специалист Программы по устойчивому туризму, Организация Объединенных Наций по вопросам образования, науки и культуры (ЮНЕСКО) Кристина Ионитская, Заместитель Директора представительств Совета по туризму Каталонии в странах СНГ и Восточной Европы Гевин Белл, Консультант, Food Nature Culture Таир Амирасланов, Директор Национальной Кулинарной Ассоциации Азербайджана Проблемы в области сельского хозяйства, устойчивого развития и Корпоративная социальная ответственность (КСО): как частный сектор может способствовать положительным преобразованиям в обществе, одновременно Укрепление дестинаций посредством поощрения КСО в сфере гостиничного Роль традиционной кухни и малых производителей в стимулировании 17.00 – 17.45 ИТОГОВАЯ ДИСКУССИЯ глав Национальных туристских администраций 19.30 Вечернее мероприятие Гала-вечер, посвященный культурному и гастрономическому разнообразию World Tourism Organization (UNWTO) - A Specialized Agency of the United Nations Capitn Haya 42, 28020 Madrid, Spain. Tel: (34) 91 567 81 00 / Fax: (34) 91 571 37 33 – silkroad@unwto.org / unwto.org Вкус Шелкового пути: Международная конференция по гастрономии, культуре и туризму В ДЕНЬ 2 будут рассматриваться практические подходы к активному продвижению Шелкового пути с использованием его уникального гастрономического и культурного наследия.

Предусматривается проведение презентаций, подкрепленных вдохновляющими национальными и региональными примерами. Итогом работы каждого рабочего семинара станут рекомендации и выводы, которые будут представлены на заключительной сессии.

09.30 – 09.45 ВВОДНАЯ ПРЕЗЕНТАЦИЯ Специально приглашенный гость конференции: Изабель Легерон, Мастер Виноделия, эксперт по винам, ведущая и продюсер телевидения 09.45 – 11.15 РАБОЧИЙ СЕМИНАР 1 – ШЕЛКОВЫЙ ПУТЬ В ГЛОБАЛЬНЫХ ТУРИСТСКИХ СМИ Ник Изен, Репортер, продюсер и корреспондент по деловому туризму, BBC.com/travel Джон Белл, Репортер и эксперт в области туризма и телевещания, The Independent, Mail on Sunday, The Age Этот рабочий семинар будет посвящен следующим темам:

Какая информация может способствовать популяризации дестинаций Как дестинации могут осуществлять маркетинг своей аутентичности в Какие возможности и проблемы существуют в области освещения событий С уделением особого внимания следующим аспектам и темам популярного туризма:

11.15 – 11.30 Перерыв на кофе 11.30 – 13.00 РАБОЧИЙ СЕМИНАР 2 – ЭПОХА ЦИФРОВЫХ ТЕХНОЛОГИЙ: СОЦИАЛЬНЫЕ СМИ И

ПУТЕШЕСТВИЯ

Марк Фрари, Писатель и консультант в области туризма Стив Уэйл, Автор блога “You're not from around here, are you?” (Вы не здешний, не Этот рабочий семинар будет посвящен следующим темам: блоги, Twitter, Facebook и другие формы социальных медиа, как новые виды СМИ могут помочь людям World Tourism Organization (UNWTO) - A Specialized Agency of the United Nations Capitn Haya 42, 28020 Madrid, Spain. Tel: (34) 91 567 81 00 / Fax: (34) 91 571 37 33 – silkroad@unwto.org / unwto.org Как работать с блоггерами, специализирующимися на темах гастрономии и 13.00 – 13.30 ЗАКЛЮЧЕНИЯ И ЗАКРЫТИЕ 13.30 – 15.00 Обед Вторая Техническая поездка / экскурсии половина Суббота Отъезд / туры после конференции по личному желанию Воскресенье World Tourism Organization (UNWTO) - A Specialized Agency of the United Nations Capitn Haya 42, 28020 Madrid, Spain. Tel: (34) 91 567 81 00 / Fax: (34) 91 571 37 33 – silkroad@unwto.org / unwto.org

Похожие работы:

«РОССИЙСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ГУМАНИТАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ ИСТОРИКО-АРХИВНЫЙ ИНСТИТУТ Кафедра источниковедения и вспомогательных исторических дисциплин ИНСТИТУТ ВСЕОБЩЕЙ ИСТОРИИ РОССИЙСКОЙ АКАДЕМИИ НАУК МОСКОВСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ ПЕЧАТИ КАЛЕНДАРНО-ХРОНОЛОГИЧЕСКАЯ КУЛЬТУРА И ПРОБЛЕМЫ ЕЕ ИЗУЧЕНИЯ: К 870-ЛЕТИЮ УЧЕНИЯ КИРИКА НОВГОРОДЦА Материалы научной конференции Москва, 11-12 декабря 2006 г. Москва 2006 ББК 63. К Календарно-хронологическая культура и проблемы ее изучения : к 870-летию...»

«1974 г. Август, Том 113, вып. 4 УСПЕХИ ФИЗИЧЕСКИХ НАУК СОВЕЩАНИЯ И КОНФЕРЕНЦИИ 53(048) НАУЧНАЯ СЕССИЯ ОТДЕЛЕНИЯ ОБЩЕЙ ФИЗИКИ И АСТРОНОМИИ АКАДЕМИИ НАУК СССР (28—29 ноября 1973 г.) 28 и 29 ноября 1973 г. в конференц-зале Физического института им. П. Н. Лебедева АН СССР состоялась научная сессия Отделения общей физики и астрономии АН СССР. На сессии были заслушаны доклады: 1. В.. а т. Новое в физике Солнца на основе наблюдений из стратосферы. 2. В. Е. 3 у е в. Лазерное зондирование загрязнений...»

«Федеральное агентство по образованию Уральский государственный университет им. А. М. Горького ФИЗИКА КОСМОСА Труды 38-й Международной студенческой научной конференции Екатеринбург 2 6 февраля 2009 г. Екатеринбург Издательство Уральского университета 2009 УДК 524.4 Печатается по решению Ф 503 организационного комитета конференции Редколлегия: П. Е. Захарова (ответственный редактор), Э. Д. Кузнецов, А. Б. Островский, С. В. Салий, А. М. Соболев (Уральский государственный университет), К. В....»

«ISSN 0552-5829 РОССИЙСКАЯ АКАДЕМИЯ НАУК ГЛАВНАЯ (ПУЛКОВСКАЯ) АСТРОНОМИЧЕСКАЯ ОБСЕРВАТОРИЯ РАН X ПУЛКОВСКАЯ МЕЖДУНАРОДНАЯ КОНФЕРЕНЦИЯ ПО ФИЗИКЕ СОЛНЦА КВАЗИПЕРИОДИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ НА СОЛНЦЕ И ИХ ГЕОЭФФЕКТИВНЫЕ ПРОЯВЛЕНИЯ ТРУДЫ Санкт-Петербург 2006 В сборнике представлены доклады традиционной 10-й Пулковской международной конференции по физике Солнца Квазипериодические процессы на Солнце и их геоэффективные проявления (6-8 сентября 2006 года, Санкт-Петербург, ГАО РАН). Конференция проводилась...»

«РОССИЙСКАЯ АКАДЕМИЯ НАУК ИЗВЕСТИЯ ГЛАВНОЙ АСТРОНОМИЧЕСКОЙ ОБСЕРВАТОРИИ В ПУЛКОВЕ № 219 Выпуск 3 Труды Второй Пулковской молодежной конференции Санкт-Петербург 2009 Редакционная коллегия: Доктор физ.-мат. наук А.В. Степанов (ответственный редактор) член-корреспондент РАН В.К. Абалакин доктор физ.-мат. наук А.Т. Байкова кандидат физ.-мат. наук Т.П. Борисевич (ответственный секретарь) доктор физ.-мат. наук Ю.Н. Гнедин кандидат физ.-мат. наук А.В. Девяткин доктор физ.-мат. наук Р.Н. Ихсанов доктор...»

«Заявка Самарского управления министерства образования и науки Самарской области на участие в областной научной конференции учащихся в 2013\14 учебном году Секции: Математика, физика, химия, медицина, биология, астрономия, география, экология, информатика Место в Предмет Ф.И.О. Образовательное № Название работы Класс Руководитель окружном учащегося учреждение туре Слоев Задача об обходе конем МБОУ лицей Игнатьев Михаил 1 место Математика Александр Технический Викторович Георгиевич 1. Уханов...»

«[Номера бюллетеней] [главная] Poccийcкaя Академия космонавтики имени К.Э.Циолковского Научно-культурный центр SETI Научный Совет по астрономии РАН Бюллетень Секция Поиски Внеземных цивилизаций НКЦ SETI N15–16/ 32–33 Содержание 15–16/32–33 1. Статьи 2. Информация январь – декабрь 2008 3. Рефераты 4. Хроника Е.С.Власова, 5. Приложения составители: Н.В.Дмитриева Л.М.Гиндилис редактор: компьютерная Е.С.Власова верстка: Москва [Вестник SETI №15–16/32–33] [главная] Содержание НОВОЕ РАДИОПОСЛАНИЕ К...»

«ISSN 0552-5829 РОССИЙСКАЯ АКАДЕМИЯ НАУК ГЛАВНАЯ (ПУЛКОВСКАЯ) АСТРОНОМИЧЕСКАЯ ОБСЕРВАТОРИЯ ВСЕРОССИЙСКАЯ ЕЖЕГОДНАЯ КОНФЕРЕНЦИЯ ПО ФИЗИКЕ СОЛНЦА СОЛНЕЧНАЯ И СОЛНЕЧНО-ЗЕМНАЯ ФИЗИКА – 2010 ТРУДЫ Санкт-Петербург 2010 Сборник содержит доклады, представленные на Всероссийской ежегодной конференции Солнечная и солнечно-земная физика – 2010 (XIV Пулковская конференция по физике Солнца, 3–9 октября 2010 года, Санкт-Петербург, ГАО РАН). Конференция проводилась Главной (Пулковской) астрономической...»

«ПОЛОЖЕНИЕ о работе секции ЮНЫЕ УЧЕНЫЕ в рамках Международной молодежной научной конференции Гагаринские чтения Общие положения Секция Юные ученые работает в рамках Международной молодежной научной конференции Гагаринские чтения Конференция носит открытый характер, как по составу участников, так и по тематике представленных работ. Ее предназначение заключается в развитии интеллектуального потенциала учащихся и выработке умений самостоятельной учебно-познавательной деятельности исследовательского...»

«Министерство образования и наук и Российской Федерации Уральский федеральный университет имени первого Президента России Б. Н. Ельцина ФИЗИКА КОСМОСА Труды 42-й Международной студенческой научной конференции Екатеринбург 28 января — 1 февраля 2013 г. Екатеринбург Издательство Уральского университета 2013 УДК 524.4 Печатается по решению Ф503 организационного комитета конференции Редколлегия: П. Е. Захарова (ответственный редактор), Э. Д. Кузнецов, А. Б. Островский, С. В. Салий, А. М. Соболев...»

«ISSN 0552-5829 РОССИЙСКАЯ АКАДЕМИЯ НАУК ГЛАВНАЯ (ПУЛКОВСКАЯ) АСТРОНОМИЧЕСКАЯ ОБСЕРВАТОРИЯ РАН ВСЕРОССИЙСКАЯ ЕЖЕГОДНАЯ КОНФЕРЕНЦИЯ ПО ФИЗИКЕ СОЛНЦА ГОД АСТРОНОМИИ: СОЛНЕЧНАЯ И СОЛНЕЧНО-ЗЕМНАЯ ФИЗИКА – 2009 ТРУДЫ Санкт-Петербург 2009 Сборник содержит доклады, представленные на Всероссийской ежегодной конференции по физике Солнца Год астрономии: Солнечная и солнечно-земная физика – 2009 (XIII Пулковская конференция по физике Солнца, 5-11 июля 2009 года, Санкт-Петербург, ГАО РАН). Конференция...»

«ISSN 0552-5829 РОССИЙСКАЯ АКАДЕМИЯ НАУК ГЛАВНАЯ (ПУЛКОВСКАЯ) АСТРОНОМИЧЕСКАЯ ОБСЕРВАТОРИЯ ВСЕРОССИЙСКАЯ ЕЖЕГОДНАЯ КОНФЕРЕНЦИЯ ПО ФИЗИКЕ СОЛНЦА СОЛНЕЧНАЯ И СОЛНЕЧНО-ЗЕМНАЯ ФИЗИКА – 2011 ТРУДЫ Санкт-Петербург 2011 Сборник содержит доклады, представленные на Всероссийской ежегодной конференции Солнечная и солнечно-земная физика – 2011 (XV Пулковская конференция по физике Солнца, 3–7 октября 2011 года, Санкт-Петербург, ГАО РАН). Конференция проводилась Главной (Пулковской) астрономической...»

«Тезисы 1-й международной конференции Алтай–Космос–Микрокосм Алтай 1993 Раздел I. Человек и космос в западной, восточной и русской духовных традициях. 6 Новый и ветхий космос. О двух типах микрокосмичности человека А.И. Болдырев, философский факультет МГУ, г. Москва Социально-психологические предпосылки характера и судьбы человека в культурах России и Запада Л.Б. Волынская, социолог, к.ф.н., с.н.с. Института культурологии Министерства культуры РФ и РАН, г. Москва Живая Этика и наука Л.М....»

«Международный фестиваль сельского туризма Научно-практическая конференция Сельский туризм как фактор развития сельских территорий Валоризация рекреационных потенциалов региона А.В. Мерзлов, проф. кафедры аграрного туризма, руководитель Центра устойчивого развития сельских территорий РГАУ-МСХА имени К.А. Тимирязева, д.э.н. 12.09.2013, Новая Вилга, Республика Карелия Международный фестиваль сельского туризма 12.09.2013, Новая Вилга, Республика Карелия 1 Научно-практическая конференция Сельский...»

«РОССИЙСКАЯ АКАДЕМИЯ НАУК ИЗВЕСТИЯ ГЛАВНОЙ АСТРОНОМИЧЕСКОЙ ОБСЕРВАТОРИИ В ПУЛКОВЕ № 219 Выпуск 4 Труды Всероссийской астрометрической конференции ПУЛКОВО – 2009 Санкт-Петербург 2009 Редакционная коллегия: Доктор физ.-мат. наук А.В. Степанов (ответственный редактор) член-корреспондент РАН В.К. Абалакин доктор физ.-мат. наук А.Т. Байкова кандидат физ.-мат. наук Т.П. Борисевич (ответственный секретарь) доктор физ.-мат. наук Ю.Н. Гнедин кандидат физ.-мат. наук А.В. Девяткин доктор физ.-мат. наук...»

«ФизикА.СПб Тезисы докладов Российской молодежной конференции по физике и астрономии 23—24 октября 2013 года Издательство политехнического университета Санкт-Петербург 2013 ББК 223 Ф50 Организатор ФТИ им. А.Ф. Иоффе Спонсоры Российская академия наук Администрация Санкт-Петербурга Российский фонд фундаментальных исследований Фонд некоммерческих программ Династия Программный комитет Аверкиев Никита Сергеевич (ФТИ им. А.Ф. Иоффе) — председатель Арсеев Петр Иварович (ФИАН) Варшалович Дмитрий...»

«Федеральное агентство по образованию Уральский государственный университет им. А. М. Горького ФИЗИКА КОСМОСА Труды 37-й Международной студенческой научной конференции 28 января — 1 февраля 2008 г. Екатеринбург Издательство Уральского университета 2008 УДК 524.4 Печатается по решению Ф 503 организационного комитета конференции Редколлегия: П. Е. Захарова (ответственный редактор), Э. Д. Кузнецов, А. Б. Островский, С. В. Салий, А. М. Соболев (Уральский государственный университет), К. В....»

«Праздник Август 2012 №6 (144) страница 16 Десять лет проекту МАСТЕР. Нашему, российскому, родному! В Москве прошла торжественная международная научная конференция Глобальная роботизированная сеть МАСТЕР Так совпало, что в дни проведения конференции в Государственном астрономическом институте имени П.К. Штернберга Московского государственного университета имени М.В. Ломоносова, посвященной десятилетию сети МАСТЕР, состоялась встреча ректора МГУ Виктора Садовничего с Президентом России Владимиром...»

«ТОМСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ПЕДАГОГИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ НАУЧНАЯ БИБЛИОТЕКА БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ ИНФОРМАЦИОННЫЙ ЦЕНТР Информационный бюллетень новых поступлений  № 3, 2011 г.      Информационный бюллетень отражает новые поступления книг в Научную  библиотеку ТГПУ с 20 июня 2011 г. по 26 сентября 2011 г.      Каждая библиографическая запись содержит основные сведения о книге: автор,  название, шифр книги, количество экземпляров и место хранения....»

«ТОМСКИЙ Г ОСУД АРСТВЕННЫ Й П ЕД АГОГИЧ ЕСКИЙ У НИВЕРСИТ ЕТ НАУЧНАЯ БИБЛИО ТЕКА БИБЛИО ГРАФИЧ ЕСКИЙ ИН ФО РМАЦИО ННЫ Й ЦЕ НТР Инфор мац ионны й бю ллетень новы х поступлений  № 1, 2011 г. 1      Информационный бюллетень отражает новые поступления книг в Научную  библиотеку ТГПУ с 21 декабря 2010 г. по 25 марта 2011 г.      Каждая библиографическая запись содержит основные сведения о книге: автор,  название, шифр книги, количество экземпляров и место хранения....»









 
2014 www.konferenciya.seluk.ru - «Бесплатная электронная библиотека - Конференции, лекции»

Материалы этого сайта размещены для ознакомления, все права принадлежат их авторам.
Если Вы не согласны с тем, что Ваш материал размещён на этом сайте, пожалуйста, напишите нам, мы в течении 1-2 рабочих дней удалим его.