WWW.KONFERENCIYA.SELUK.RU

БЕСПЛАТНАЯ ЭЛЕКТРОННАЯ БИБЛИОТЕКА - Конференции, лекции

 

Pages:     | 1 | 2 ||

«АКТУАЛЬНЫЕ ПРОБЛЕМЫ ИНФЕКЦИОННОЙ ПАТОЛОГИИ И БИОТЕХНОЛОГИИ Материалы VI-й Международной студенческой научной конференции, посвящённой 70-летию ФГБОУ ВПО Ульяновская ГСХА им. П.А. ...»

-- [ Страница 3 ] --

В данное время активно развивается разработка синтетических пептидных вакцин. Данное направление зародилось в 1974 году, когда был выделен и описан М.Села первый искусственный пептид, вызывающий образование антител к белку лизоциму. В процессе исследования было установлено, что синтетически выведенные полисахариды, входящие в состав многих антигенов, по свому строению максимально приближены к естественным, что дает возможность организму проявлять аналогичный иммунный ответ. В итоге мы получаем антиген с аналогичным белковым составом, в который могут входить, как фрагмент синтетически выведенного патагента, так и цельная имитация патагента. Одним из способов разработки Актуальные проблемы инфекционной патологии и биотехнологии данных видов вакцин является изучение наиболее точной молекулярной структуры и последующее её воссоздание с помощью компьютерной графики.

Для выяснения и создания молекулярной структуры оксфордские ученые использовали ускоритель элементарных частиц. С помощью направленного потока электронов по магнитному кольцу выделяется энергия в форме рентгеновского излучения, которое в свою очередь помогают исследовать точную молекулярную структуру белка.

В настоящее время уже получены экспериментальные вакцины против ящура, полиомиелита, дифтерии, холеры, стафилококковой инфекции. При разработке синтетической вакцины против ящура британские ученые Института Пирбрайт под руководством Брайана Чарльстона использовали моделирование оболочки вируса ящура для последующего его воссоздания из синтетических компонентов. В процессе изучения выяснилось, что оболочка данного вируса представлена в виде двадцатиугольника с треугольными гранями, что представляло наибольшую сложность при дальнейшем построении модели. Данная модель была крайне нестабильной, поскольку при транспортировке оболочка легко распадалась. Учеными было решено использовать в соединении граней оболочки пептидные связи. Также возникали проблемы, связанные с близким сходством оболочки вируса ящура с оболочкой вируса полиомиелита. При испытании вакцины ученые получили весьма положительные результаты: из восьми попыток провакцинировать крупный рогатый скот получили положительный результат в пяти. Также проводились испытания на свиньях и морских свинках. У большинства из них данные препараты вызвали выработку специфических антител.

Об актуальности синтетических продуктов следует судить из немалого числа их преимуществ по отношению к другим видам вакцин.

Прежде всего, это меньшая иммуногенность, вирулентность, по сравнению с другими. Это, в свою очередь, обусловлено отсутствием РНК в синтетических микробных клетках, что позволяет свести к минимуму или же полностью исключить возможность заражения при введении вакцины, а также дорогостоящей биологической защиты при её создании.

Вакцина является узко специфичной.

Решение ученых Пирбрайт о применении пептидных связей между синтетическими элементами оболочки решило немаловажную проблему хранения и транспортировки вакцины. Следует отметить, что многие виды вакцин нуждались в низких температурах (хранение в холодильниках, перевозка в специальных термосах). Новый вид вакцины неприхотлив в данном плане, что облегчает доставку в страны с жарким климатом.

Вакцина не вызывает аллергической реакции организма после её введения.

Немаловажна также экономическая сторона данного вопроса. На создание синтетической вакцины затрачивается намного меньше средств, что, по обещаниям разработчиков, в скором времени позволит использовать продукт для вакцинации даже обычному фермеру.

Актуальные проблемы инфекционной патологии и биотехнологии Однако, имеются и отрицательные стороны синтетических продуктов.

После немалого количества положительно проведенных экспериментов с животными, испытывались также пептиды других вирусов (грипп, гепатит В), что не принесло желаемых результатов.

В целом, результаты исследования синтетических пептидных вакцин не дают колоссальных результатов на данном этапе развития. Однако, данное направление является большим шагом в развитии биопрепаратов и медицины с ветеринарией в общем.

1.http://humbio.ru/ 2.http://www.iamok.ru/ 3.http://meduniver.com/

SYNTHETIC PEPTIDE VACCINES

This article describes the history of the creation of synthetic peptide vaccines and their production process, including the process of development of synthetic peptides, the practical application, the positive and negative aspects of their application. Development of an experimental synthetic vaccine against foot-andmouth disease, created by British scientists, may be the beginning of a new generation of vaccines and a new approach to the treatment and prevention of infectious diseases.

УДК: 616-097:57.083.

КОЛИЧЕСТВЕННОЕ ОПРЕДЕЛЕНИЕ МОНОКЛОНАЛЬНЫХ

АНТИТЕЛ С ПОМОЩЬЮ ИММУНОФЕРМЕНТНОГО АНАЛИЗА

Карпюк Е., студентка 5 курса факультета биотехнологии и экологического Научный руководитель: д. фарм.н., профессор Борщевская М.И.

Национального университета пищевых технологий, г. Киев Работа посвящена изучению методов определения моноклональных антител, в частности – иммуноферментному анализу.

Прогресс в молекулярной биологии и биотехнологии открыл огромные возможности для развития новых подходов к лечению больных онкологическими заболеваниями. Достижения в области генной инженерии моноклональных антител (МкАТ) позволили создать новые перспективные гуманизированные антитела, которые активно изучаются в онкологической практике. Эти достижения имеют большое значение для лечения больных злокачественными новообразованиями, и их значение в создании новых специфических препаратов будет только возрастать 3. И для того, чтобы использовать данные препараты, необходимо определить методики по которой быстро и еффективно можно определить количественное содержание МкАТ в этих препаратах.



Актуальные проблемы инфекционной патологии и биотехнологии В связи с развитием клеточных технологий, молекулярной биологии, генетики, физики, химии и ряда других высокотехнологичных дисциплин в повседневную практику внедряются новые высокоточные и высокотехнологичные методы. Данные междисциплинарные тенденции затрагивают и область медицинских знаний, и смежные области биологических, биохимических проблем. За последние десять лет получил широкое распространение и внедрение в массовую практику метод клинической лабораторной диагностики под названием иммуноферментный анализ 2.

Иммуноферментный анализ — это иммунологический метод качественного определения и количественного измерения антигенов и антител, а также иммуноглобулинов и гормонов. Теоретически ИФА основывается на данных современной иммунохимии и химической энзимологии, знании физикохимических закономерностей реакции антиген-антитело, а также на главных принципах аналитической химии. Чувствительность ИФА и время его проведения определяется несколькими основными факторами: кинетическими, термодинамическими характеристиками реакции антиген-антитело, соотношением реагентов, активностью фермента и разрешающей способностью методов его детекции 1.

Используется несколько типов иммуноферментного анализа, таких как:

непрямой, прямой, блокирование, конкурентный, но любой вариант ИФА содержит 3 обязательные стадии:

1) стадия узнавания тестируемого соединения специфическим к нему антителом (антигеном), что ведет к образованию иммунного комплекса;

2) стадия формирования связи конъюгата с иммунным комплексом или со свободными местами связывания;

3) стадия превращения ферментной метки в регистрируемый сигнал.

ИФА пришел на смену широко используемым ранее в клинической практике методам агглютинации, преципитации и РИА. По сравнению с вышеназванными методами ИФА менее трудоемок и менее продолжителен по времени, удобен для выполнения большого числа однотипных анализов. В ИФА сочетается уникальная специфичность иммунохимического анализа с высокой чувствительностью определения ферментной метки. Чувствительность метода (под чувствительностью подразумевают минимальное выявляемое количество антител или антигена) определяется следующими факторами:

аффинностью антител, предпочтительнее использование моноклональных антител; специфической активностью фермента; интенсивностью сигнала;

чувствительностью учета сигнала. Различные варианты ИФА различаются по своей чувствительности. Отдельные варианты твердофазного ИФА позволяют выявлять в образце единичные молекулы. Средняя чувствительность ИФА – 10моль 4. Именно благодаря перечисленным выше преимуществам, на сегодня, данный метод широко используется в диагностической и клинической медицине, научно-исследовательской работе и в фармацевтической биотехнологии.

Актуальные проблемы инфекционной патологии и биотехнологии 1.Егоров А. М., Осипов А. П. и др. Теория и практика иммуноферментного анализа. – М.: Высшая школа. – 2000. – 350 с.

2.Кишкун А.А. Иммунологические исследования и методы диагностики инфекционных заболеваний в клинической практике. – М: Медицинское информационное агентство. – 2009. – 435 с.

3.Личиницер М.Р. Новые противоопухолевые препараты на основе моноклональных антител / М.Р. Личиницер, Е.В. Степанова // Рос. Мед.

журн.. – 2002. – №14. – С.609-615.

4.Шигина Ю.В. Иммунология: Учебное пособие. – М: Издательство РИОР. – 2007. – 313 с.

QUANTITATIVE DEFINITION MONOCLONAL ANTIBODIES BY

ENZYME IMMUNOASSAY

Is devoted to the study of methods for determining monoclonal antibodies, including enzyme immunoassay.

УДК 628.

ХАРАКТЕРИСТИКА БИОТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ СПОСОБОВ

ОЧИСТКИ СТОКОВ ОТ СОЕДИНЕНИЙ ФОСФОРА

Ивашута В., студент 5 курса факультета биотехнологии и экологического Научный руководитель: к.т.н., доцент Антонюк М.Н.

Национальный университет пищевых технологий, г. Киев Работа посвящена изучению литературных данных относительно уровня загрязнения фосфатами водных объектов, а также биотехнологических методов очистки сточных вод для предотвращения евтрофикации.

За счет интенсивного развития новых технологий в промышленности и широкого применения фосфоросодержащих моющих средств в последние годы концентрация растворенных фосфатов значительно увеличилась. На данный момент явление эвтрофикации уже достигло уровня экологического кризиса. К сожалению, большинство из существующих методов очистки не всегда дают возможность достичь необходимых показателей ПДК фосфора в выбрасываемых потоках воды [4].

Поэтому оценив глобальную опасность попадания фосфатов в водоемы, целью работы был анализ литературных данных и сравнение современных биотехнологических методов очистки водоемов от фосфорсодержащих ксенобиотиков.





К наиболее часто используемым способам удаления фосфатов из воды промышленного и бытового происхождения относятся физико-химические, биологические и комбинированные (объединяет биологический и химический механизм) методы. Физико-химическими способами фосфор, находящийся в Актуальные проблемы инфекционной патологии и биотехнологии сточной воде, может быть выделен путем добавления коагулянтов с дальнейшим осаждением или посредством адсорбции. В качестве реагента чаще всего используются такие соединения, как СаО, FeCl3, Fe2(SO4)3, Al2(SO4)3. Данный способ является экономически затратным, кроме того есть вероятность повторного загрязнения. Поэтому проводится поиск новых реагентов – отходов производства. Передовой разработкой в процессе комбинированной очистки есть использование белого шлама – отход производства алюминиевых конструкций. Хотя данное решение есть экономически выгодным, оно все же не обеспечивает экологические показатели очистки [2,4].

Биологический способ подразумевает использование микроорганизмов активного ила. Механизм очищения от фосфатов заключается в том, что отдельные виды микроорганизмов активного ила, при определенных условиях культивирования, поглощают фосфаты из жидкой фазы и выводят их из очистных сооружений вместе с избыточной биомассой. В настоящее время процесс накопления фосфора в наибольшей степени изучен у бактерий кишечной палочки, дрожжей и обитающих в сточных водах бактерий рода Acinetobacter. Также к новым исследованиям относится изучение способности поглощения фосфора с использованием бактерий Zoogloea и водорослей, таких как Chlorella, Spirulina platensis [1,2].

В процессе биологической очистки стоков концентрация фосфора в сточной воде снижается, однако, как показывает практика водоочистки, значение ПДК все же не достигает необходимых показателей. Поэтому данный метод также может быть дополнен иммобилизацией клеток на определенных носителях, что дает возможность повысить эффективность очистки.

Комбинации взвешенных и прикрепленных форм микроорганизмов включают многоступенчатую анаэробно-аэробную обработку. Данный метод дает возможность повысить степень очистки сточных вод путем увеличения поверхности контакта между микроорганизмами и водой [3].

Таким образом, на основании анализа литературных данных, что касается методов очистки природных водных ресурсов от загрязнения фосфатами, к эффективным и экологически надежным относится биологический способ удаления с использование взвешенных и прикрепленных форм микроорганизмов активного ила.

1.Кореньков А.Д. Технологическое моделирование комбинированного процесса биологического удаления фосфора из сточных вод: Автореф. дис... к-та техн.

наук. - Щ., 2011. - 16 с.

2.Крючихин Е.М., Николаев А.Н. Методы очистки городских сточных вод от биогенных элементов // Водоочистка. - 2008. - Т.3., № 1. - С. 30-34.

3.Осадчий В.Ф., Яременко Л.В. Интенсивная биотехнология глубокой очистки сточных вод от органических загрязняющих веществ, соединений азота и фосфора // Экологический вестник России. - 2010. - № 9. - С.40-45.

4.Запольский А.К. Водопостачання, водовідведення та якість води: Підручник.

– К.: Вища шк., 2005. – 671 с.

Актуальные проблемы инфекционной патологии и биотехнологии

CHARACTERISTIC OF BIOTECHNOLOGICAL METHODS

WASTEWATER TREATMENT FROM COMPOUNDS OF PHOSPHORUS

The work dedicated to the study of literature data about the level of phosphate pollution of water bodies, as well as biotechnological methods of sewage treatment to prevent eutrophication.

УДК 637.1:641.85:637.

ПУДИНГ ПОНИЖЕННОЙ КАЛОРИЙНОСТИ С ПИЩЕВЫМИ

ВОЛОКНАМИ НА ОСНОВЕ ВТОРИЧНОГО МОЛОЧНОГО СЫРЬЯ –

СЫВОРОТКИ

Легашов П., студент 3 курса технологического факультета Научные руководители: аспирант Плеханова Е.А., ФГБОУ ВПО «Саратовский ГАУ им. Н.И. Вавилова», г. Саратов Разработана технология молочного десерта пониженной калорийности с применением натурального сахарозаменителя и заменой желатина и части крахмала в рецептуре некрахмальными полисахаридами. Экспериментальным путем подобраны оптимальные концентрации полисахаридов и сахарозаменителя. Определены физико-химические, органолептические свойства разработанного продукта, рассчитана его пищевая и энергетическая ценность.

Традиционное применение пищевых добавок предусматривает коррекцию продуктов питания с точки зрения полезности для здоровья человека. Пищевые продукты, содержащие такие ингредиенты, должны соответствовать по качеству исходному продукту, а также не обладать вредным для здоровья действием. Такая цель не может быть достигнута без использования пищевых добавок. Одними из самых востребованных и широко применяемых пищевых добавок являются полисахариды (ПС) [1, 2].

Цель исследования: разработка технологии сладкого десерта - пудинга пониженной калорийности с пищевыми волокнами на основе вторичного молочного сырья - сыворотки.

Объекты и методы исследований Для проведения исследований использовали полисахариды (ПС) растительного происхождения* (FMCcomp., USA); ПС водорослевого происхождения (FMCcomp., USA); ПС микробного происхождения (CP Kelco ApS, Дания); сыворотка творожная (ГОСТ Р 53438 - 09); фруктоза (ТУ 9111– 011–35937677 - 02).

Определение сухих веществ осуществлялось в сушильном шкафу [3];

плотность систем определяли физическим методом [4]. Проводили органолептический анализ готовых изделий [3], определяли пищевую и энергетическую ценность готовых десертов [5].

Актуальные проблемы инфекционной патологии и биотехнологии Результаты и их обсуждение. За основу была взята рецептура пудинга на основе сыворотки творожной [6]. Сыворотка не оказывает побочных отрицательных воздействий на организм человека и практически не имеет противопоказаний к использованию. В качестве стабилизатора в известной рецептуре используется желатин. С целью улучшения текстурных и органолептических характеристик производилась замена желатина на пищевые некрахмальные полисахариды различной природы. С целью снижения калорийности разрабатываемого продукта производилась замена сахара на сахарозаменитель – фруктозу.

Органолептический анализ показал, что разработанные пудинги имеют высокие показатели. ПС маскируют запах сыворотки, придают продукту эластичную текстуру, держат форму, с течением времени не расслаиваются в отличие от контрольного образца с желатином.

Изучение физико-химических свойств полученных десертов показало, что наибольшее содержание сухих веществ в образце с бинарной системой ПС, а именно, микробным ПС и растительным ПС. При этом плотность системы меньше, чем у других образцов. На основании полученных данных была разработана технология приготовления пудингов с полисахаридами и фруктозой. Был произведен расчет пищевой и энергетической ценности разработанных рецептур пудингов с ПС и фруктозой. Замена сахара на фруктозу снижает его энергетическую ценность на 36,9 ккал, по сравнению с контрольным образцом с желатином.

- Названия полисахаридов не приводятся, т.к. готовится заявка на патент.

Выводы: разработана технология пудинга на основе сыворотки с полисахаридами разной природы, произведена замена сахара на сахарозаменитель – фруктозу, удалена часть крахмала из рецептуры с целью снижения калорийности.

1.Птичкин, И.И. Пищевые полисахариды: структурные уровни и функциональность / И.И. Птичкин, Н.М. Птичкина. - ГУП «Типография №6»

– Саратов, 2012. – 96 с.

2.Phillips, G. O. Gums and Stabilisers for the Food Industry 10 / G. O. Phillips, P. A.

Williams. - IRL Press, New York, 2000. - 452 p.

3.Ловачева, Л.Н. Стандартизация и контроль качества продукции.

Общественное питания: Учеб.пособие для ВУЗов по спец. «Технол. прод.

общ. питания» / Л.Н. Ловачева. - М.: Экономика, 1990. - 239 с.

4.Евграфова, Н.Н. Курс физики для подготовительных отделений вузов: Учеб.

пособие. – 3-е изд., испр. и перераб / Н.Н. Евграфова, В.Л. Каган. – М.:

Экономика, 1990. – 239 с.

5.Химический состав и энергетическая ценность пищевых продуктов:

справочник МакКанса и Уиддоусона / пер. с англ. под общ. ред. д-ра мед.

наук А. К. Батурина. - СПб.: Профессия, 2006. - 416 с., табл.

6.Храмцов, А.Г. Технология продуктов из вторичного молочного сырья:

Учебное пособие / А.Г. Храмцов [и др.]. - СПб.: ГИОРД, 2009. – 424 с.

Актуальные проблемы инфекционной патологии и биотехнологии

PUDDING OF THE LOWERED CALORIC CONTENT WITH FOOD FIBRES

ON THE BASIS OF SECONDARY DAIRY RAW MATERIALS – COTTAGE

CHEESE WHEY

Legashov P., Plekhanova E.A., Bannikova A.V., Ptichkina N.M.

Technology of milk desserts of the lowered caloric content were developed using fructose and polysaccharides in order to replace gelatin and part of starch in formulations. Recommended concentrations of polysaccharides and fructose were experimentally carried out. Physicochemical, nutritional and organoleptic parameters for the developed products were determined.

УДК 57.

ИССЛЕДОВАНИЕ МАССОПЕРЕНОСА КИСЛОРОДА

В ПИЛОТНОМ ФЕРМЕНТЕРЕ

биотехнологии и экологического контроля Научный руководитель: к.т.н., доцент Карлаш Ю.В.

Национального университета пищевых технологий, г. Киев Рассмотрена эффективность работы пилотного ферментера при изменении конструкции, количества оборотов мешалок и параметров аэрации.

По результатам исследований определена зависимость объемного коэффициента массопередачи KLa от параметров перемешивания, аэрации и выбрана наиболее эффективная конструкция мешалки ферментера.

Оптимизация параметров работы ферментера имеет важное значение для увеличения экономической эффективности биотехнологического производства.

Уменьшения затрат электроэнергии на перемешивание и воздуха при проведении биосинтеза приводит к снижению себестоимости конечной продукции и увеличения прибыли.

Процессы биосинтеза чаще лимитируются скоростью растворения кислорода, вследствие чего для практических целей необходимо знать потребности культуры в кислороде и скорость его растворения (скорость массообмена), которая определяется величиной объемного коэффициента массопередачи KLa [1].

Одним из основ метода интенсификациии маособминних процессов в ферментерах, широко сейчас применяется в биотехнологических процессах, перемешивание, которое проводится различными способами и устройствами.

Наиболее интенсивное перемешивание достигается использованием наиболее распространенного механического перемешивания устройствами различной конструкции - турбинными, лопастные, винтовыми мешалками и т.п.. При этом достигается смешанный эффект - диспергирования газовой, жидкой, твердой фаз и выравнивания концентрации компонентов питательной среды по всему объему ферментера [2].

Для ферментеров с механическим перемешиванием с достаточной точностью можно принять, что интенсификация процессов абсорбции Актуальные проблемы инфекционной патологии и биотехнологии кислорода проходит в зоне перемешивающего устройства, где дисипуе основная часть энергии создаваемых турбулентных вихрей (кроме крупномасштабных) и достигается высокий уровень массопередачи.

При малых объемах ферментеров растворена масса кислорода и компонет питательной среды равномерно распределена по объему, т.к. достигается гомогенная структура потоков и роль крупномасштабного перемешивания незначительна. Однако с повышением масштаба и скорости потребления кислорода характер распределения энергии турбулентных вихрей и концентрация растворенного кислорода по объему сильно меняется все больше локализуясь в зоне перемешивающего устройства. Как подчеркивается в работе [3], увеличение коэффициента массопередачи по кислороду в зоне мешалки, не может компенсировать низкого (ниже критического) уровня растворенного кислорода в области, удалена от перемешивающего устройства. Итак, массообменные возможности ферментера будут реализованы лишь частично, а расчет ферментера приведет к завышенным показателям.

перемешивающего устройства при абсорбции кислорода в водных растворах проводились эксперименты на пилотном ферментер геометрическим объемом 0,1 м3. Определялись величины объемного коэффициента массопередачи по кислороду при изменении конструктивных характеристик перемешивающих По результатам проведенных исследований установлено влияние конструктивных характеристик и режимных параметров работы перемешивающих устройств на скорость абсорбции кислорода и выбрана наиболее эффективная конструкция перемешивающего устройства.

1.Ждан-Пушкина С.М. Основы роста культур микроорганизмов - Л.: ЛГУ, 1983., 187 с.

2.Манаков М.Н. Теоретические основы технологии микробиологических производств - М.: Агропромиздат, 1990., 272 с.

3.Кафаров В.В., Винаров А.Ю., Гордеев Л.С. Моделирование биохимических реакторов. - М.: Лесная промышленность, 1979.,344 с.

INVESTIGATION OF MASS TRANSFER OXYGEN IN PILOT

FERMENTERS

The efficiency of the pilot fermenter when modifications are made, the number of turns stirring and aeration parameters. According to the research determined the dependence of the bulk mass transfer coefficient KLa on the parameters of mixing, aeration and choose the most effective combination stirrer fermenter.

Актуальные проблемы инфекционной патологии и биотехнологии УДК 637.

РЕОЛОГИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ СЫРНОГО СГУСТКА С

БОБОВЫМИ НАПОЛНИТЕЛЯМИ

Чечеткина А. 5 курс, факультет технологии пищевых производств Научный руководитель: к.б.н., доцент Серова О.П.

ФГБОУ ВПО «Волгоградский ГТУ», г. Волгоград Работа посвящена решению проблемы использования козьего молока в качестве альтернативного сырья, разработки технологии мягкого козьего сыра с бобовыми наполнителями, изучению реологических свойств готового продукта.

В статье приведены научные основы эффективности производства бобовых наполнителей.

Сырное тесто обладает рядом структурно-механических свойств:

твердостью, пластичностью, упругостью, которые характеризуют консистенцию сыра [1].

От реологических характеристик сыра зависит тип применяемого упаковочного материала, способ упаковки в индивидуальную и групповую тару, внешний вид сыра, способность выдерживать механические нагрузки, потери при порционировании, производительность упаковочного и порционирующего оборудования. Особое значение структурно-механические (реологические) характеристики приобретают при работе с мягкими сырами.

Целью работы являлось исследование влияние вводимых добавок на реологические свойства кислотно-сычужного сгустка, а именно механическую прочность его структуры и выбор наиболее обоснованных управляющих параметров для получения конечного продукта с заданными свойствами.

Измерения осуществляли в условиях неограниченного объема.

В качестве белковых наполнителей предлагается использовать муку из нута и экструдированного нута.

В состав нута, его еще называют турецкий горох или бараний горох, входят многие ценные элементы таблицы Менделеева. Например, эта бобовая культура содержит много селена, который необходим организму для молодости, защиты от раковых заболеваний и мозговой активности.

В нуте имеется 50-60% углеводов, 20-26% белка, 7-8% жиров. Среди минералов много кальция, калия, фосфора, магния, марганца, кремния, железа и бора. Нут богат необходимыми человеку витаминами: такими как фолиевая кислота (0,07 мг/100 г), витамины B1, B2, B3, B5, биотин, витамины B6 и E.

Нельзя не отметить низкую калорийность нута (120 кКал/100 г), делающую его отличным диетическим продуктом [3].

В качестве добавки в мягкий сыр предлагается вносить экструдированный нут. Экструзия (от латинского extrudo -выталкивание, выдавливание) как процесс, совмещающий термо-, гидро- и механохимическую обработку сырья с целью получения продуктов с новой структурой и свойствами, известен достаточно давно. Бобовые различных видов экструдируют для того, чтобы облегчить процесс перевариваемости. Фактически, в экструдере под давлением Актуальные проблемы инфекционной патологии и биотехнологии и высокой температурой происходит преобразование сложных молекулярных компонентов клетки корма в более простые.

Анализировались образцы сырного продукта с мукой из нута и образцы с экструдированным нутом. Для подготовки образцов использовался микротом (Microm) HM 525 замораживающий, с температурой в камере 30°С.

Окрашивание подготовленных образцов проводили по стандартной методике с использованием гематоксилина и эозина. Для исследования гистологического среза подготовленных образцов толщиной слоя 20 мкм, использовался микроскоп AxioCam MRc 5 Imager.Z2, просмотр среза происходил в on-line режиме с использованием программы AxioVision. Микроструктура сырного продукта с различными бобовыми добавками представлена на рисунках.

Известно что мицеллы казеина в натуральном молоке имеют размеры от 40 до 200 нанометров (рисунок 1а), размеры субмицеллы в них 12-20 нм, а молекул казенное, из которых состоят субмицеллы, и сывороточных белков в пределах 3-6 нм. На рисунке 1б представлена электронно-микроскопическая фотография структуры сычужного сгустка с добавлением экструдированного нута.

Рис. 1. а – гистологический срез; б срез с добавлением экструдированного нута В процессе экспериментальных исследований выявлено, что частицы нутовой муки, экструдированного нута несколько замедляют процесс синерезиса геля; частично блокируют действие фермента на каппа-казеин;

физико-химические процессы ферментативного гелеобразования в молоке при участии частиц муки протекают иначе, чем при участии хлористого кальция;

частицы нутовой муки, экструдированного нута способствуют связыванию сывороточных белков и предположительно способствуют связыванию лактозы [4].

Таким образом, результаты сравнительных реологических и электронномикроскопических исследований показывают существенное влияние состава исходных смесей, в частности их белковой и жировой части, на процесс гелеобразования и структуру получаемых сгустков.

Результаты электронно-микроскопических исследований свидетельствуют о том, что при выработке сырных продуктов с добавлением бобовой культуры наблюдаются изменения как пространственной сетки, так и структурного элемента, формирующего белковый каркас, обусловленные Актуальные проблемы инфекционной патологии и биотехнологии трансформацией субмикроструктуры. В данных образцах сырных продуктов пространственная сетка искажается.

Таким образом, показано, что использование частиц нутовой муки и экструдированного нута в процессе производства продуктов сыроделия безопасно и перспективно в технико-экономическом смысле.

1.Влияние основных технологических параметров на прочность структуры кислотно-сычужного сгустка // Сыроделие и маслоделие. 2006. №1. С.

37-38.

2.Горлов, И. Ф. Биологическая ценность основных пищевых продуктов животного и растительного происхождения / И. Ф. Горлов. – Волгоград :

Перемена, 2000. – 264 с.

3.Король В, Лахмоткина Г. Люпин-комплекс ингредиентов для продуктов функционального питания.//Питание и общество.-2011. №8.- С.8-9.

4.Влияние сушки на микроструктуру сыра // Сыроделие и маслоделие. – 2012.

RHEOLOGICAL FEATURES CHEESE CURD WITH BEAN FILLERS

Is devoted to solving the problem of using goat's milk as an alternative raw material, technology development of soft goat cheese with bean fillings, the study of the rheological properties of the final product. The article presents the scientific basis of efficiency bean fillings.

Актуальные проблемы инфекционной патологии и биотехнологии

ПРОБЛЕМЫ ЭПИЗООТОЛОГИИ И ЭПИДЕМИОЛОГИИ

УДК 619:616.155.392:636.22/.(477.75)

АНАЛИЗ ПРОТИВОЛЕЙКОЗНЫХ МЕРОПРИЯТИЙ

В ХОЗЯЙСТВАХ УЛЬЯНОВСКОЙ ОБЛАСТИ

Степанова Л., Нестерчук В., студентки факультета ветеринарной медицины Научный руководитель: к.вет.н., доцент Васильева Ю.Б.

ФГБОУ ВПО «Ульяновская ГСХА им. П.А. Столыпина», г. Ульяновск Лейкоз крупного рогатого скота - одна из наиболее распространенных инфекций, наносящих значительный экономический ущерб, вследствие падежа животных, недополучения продуктов животноводства. Проблема лейкоза крупного рогатого скота одна из важнейших проблем не только ветеринарной медицины, животноводства, но и биологии, и экологии в целом, имеющая непосредственное отношение к безопасности здоровья человека, так как вирус имеет близкое морфологическое и эволюционное родство с вирусом Тклеточного лейкоза человека. Большой интерес представляют проблемы потенциальной опасности для человека, продуктов питания от животных из стад, неблагополучных по лейкозу, влияния вредных метаболитов, накапливающихся в организме больных коров, на организм человека, а также использование животных для получения биопрепаратов. В связи с этим, разные регионы Российской Федерации разрабатывают свои индивидуальные программы по профилактике и ликвидации вирусного лейкоза крупного рогатого скота».

Лейкоз крупного рогатого скота (лат. – Bovine leucosis; англ. – Leukaemia in cattle) – гемобластоз, хроническая инфекционная болезнь опухолевой природы, протекающая бессимптомно или характеризующаяся лимфоцитозом и злокачественным разрастанием кроветворных и лимфоидных клеток в различных органах. Лейкоз - болезнь неизлечимая. Корова будет носить вирус всю жизнь. В настоящее время лейкоз крупного рогатого скота диагностируют практически во всех странах мира. Лейкоз распространился повсеместно.

Экономический ущерб от лейкоза складывается из потерь в результате выбраковки инфицированных и больных животных, утилизации туш, сдачи на мясо молодняка от больных коров и расходов на проведение оздоровительных мероприятий.

Лейкоз крупного рогатого скота продолжает лидировать среди заболеваний в развитом молочном животноводстве.

Распространение лейкоза крупного рогатого скота в Российской Федерации.

По данным исследований в 2002 году, в реакции иммунной диффузии (РИД) крови от КРС. количество зараженных животных составило в Московской области около 14%, в Ростовской и Владимирской — по 25%, в Брянской — 18%, в Краснодарском крае — до 45%. В некоторых хозяйствах количество инфицированных животных достигает 80—90%.

В настоящее время программы оздоровления хозяйств от лейкоза построены на применении в качестве диагностики лейкоза метода РИД: серопозитивных Актуальные проблемы инфекционной патологии и биотехнологии животных считают зараженными и выводят из стада. Как показала практика, при таком подходе оздоровление затягивается на годы, так как невозможно выявить всех инфицированных животных, особенно на ранних стадиях заболевания, и изолировать их от здоровых. Вследствие этого оздоровительные меры не имеют положительного результата. При проведении массовых серологических исследований ветспециалистами допускается подмена проб крови лейкозных коров на заведомо отрицательные для получения минимального процента РИД-положительных результатов. Так как в основном больные животные – высокопродуктивный скот и их экономически невыгодно сдавать на убой.

При кормлении молодняка допускается дача молока от больных лейкозом коров и сбор лейкозного молока в общий удой. Взятие крови проводится общей иглой для нескольких коров, перезаражая их. В значительной мере осложняет работу по профилактике и ликвидации лейкоза отсутствие на животноводческих фермах родильных отделений, телятников-профилакториев, помещений для раздельного содержания крупного рогатого скота, отсутствие специализированных ферм по целенаправленному выращиванию ремонтного молодняка. Во многих сельхозпредприятиях широко используется естественное осеменение животных быками-производителями, зачастую не обследованными на наличие ВЛ КРС. На фермах надлежащим образом не налажен зоотехнический учет, нумерация животных. Имеет место нарушение ветеринарно-санитарных правил при проведении обработок животных. Не на должном уровне находится материально-техническая оснащенность государственных ветеринарных лабораторий, что не позволяет своевременно и качественно проводить диагностические исследования. Сложившаяся ситуация с заболеванием животных лейкозом требует согласованных действий органов государственной власти, органов местного самоуправления, государственной ветеринарной службы, руководителей и специалистов сельхозпредприятий, владельцев животных, направленных на решение организационнохозяйственных, селекционно-зоотехнических и специальных ветеринарносанитарных мероприятий на должном научном обеспечении.

При четком выполнении «плана организационно-хозяйственных, ветеринарно-санитарных и специальных мероприятий по профилактике и ликвидации лейкоза среди крупного рогатого скота в Чувашской республике»

ветслужба района ликвидировала эту инфекцию в течение двух лет. Проведено 5 исследований животных с интервалом в 3 месяца до получения первого отрицательного результата по всему стаду крупного рогатого скота в возрасте месяцев, реакцией иммунодиффузии в геле агара (РИД).

Таким образом, особое место в системе противолейкозных мероприятий отводится серологическому контролю за животными, особенно молодняка КРС, в процессе их выращивания через каждые 6 месяцев: в 12-месячном возрасте, перед осеменением и нетелей в возрасте 6-7 месячной стельности. После каждого исследования положительно реагирующий молодняк переводится в откормочную группу.

Актуальные проблемы инфекционной патологии и биотехнологии

ANALYSIS OF ANTI ANTILEUKEMIC ACTIVITIES OF HOUSEHOLDS

ULYANOVSK

L. Stepanova, V. Nesterchuk, Yu.B. Vasilyeva «Leukemia cattle - one of the most common infections that cause significant economic damage as a result of death of animals, animal products shortfall. The problem of bovine leukemia is one of the major problems not only in veterinary medicine, animal husbandry, but also biology, and ecology as a whole, is highly relevant to the safety of human health, as the virus has a close morphological and evolutionary relationship with the virus of T-cell leukemia. Of great interest are the problems of the potential hazard to human food products from animals from herds disadvantaged by leukemia, the effects of harmful metabolites that accumulate in the body of sick cows, on the human body, as well as the use of animals for biological products. In this regard, the different regions of the Russian Federation are developing their individual programs for the prevention and elimination of viral bovine leukemia».

УДК 619:616.98:578.824.11(048)

БОЛЕЗНЬ АУЕСКИ – ЛОЖНОЕ БЕШЕНСТВО ЖИВОТНЫХ

Галужко И., 3 курс факультет ветеринарной медицины Научные руководители: д.б.н., профессор Васильев Д.А., ФГБОУ ВПО «Ульяновская ГСХА им. П.А. Столыпина», г. Ульяновск Болезнь Ауески (Morbus Aujeskyi) – ложное бешенство. Инфекционное заболевание (по имени венгерского бактериолога A. Aujeszky) домашних и диких животных.

В настоящее время болезнь Ауески встречается во всех частях света. В России широкого распространения не получила, но регистрируется повсеместно. Экономический ущерб складывается из прямого убытка от гибели животных, вынужденного убоя, выбраковки туш, снижения живой массы больных животных, абортов, а также из огромных затрат на обеззараживание кожи, мяса, лечение, профилактическую вакцинацию, вынужденную дезинфекцию, выполнение карантинных мероприятий.

Возбудитель болезни - фильтрующийся вирус, открытый венгерским исследователем Ауески в 1902 г., относится к ДНК-содержащим вирусам.

Размер вириона 186 нм. Вирус относится к семейству Herpesviridae.

Вирус чувствителен к эфиру, желчи, формалину, ультрафиолетовым лучам, однако устойчив во внешней среде, особенно при низких температурах.

Вирус хорошо размножается в первичных перевиваемых клеточных культурах с характерным цитопатогенным действием. К экспериментальному заражению высокочувствительны куриные эмбрионы, морские свинки, крысы и особенно кролики, 1-14-дневные цыплята (при интерацеребральном заражении).[1].

Восприимчивы все виды с/х животных, дикие плотоядные, грызуны;

чувствителен молодняк, имеются данные, что имеется невысокая вероятность Актуальные проблемы инфекционной патологии и биотехнологии восприимчивости людей. Человек заражается через поврежденные наружные покровы. Значительно реже заражение происходит через загрязненные вирусом пищевые продукты.

Источник возбудителя являются больные животные и вирусоносители.

Пути передачи: алиментарный, ведущую роль в распространении играют грызуны.

Инкубационный период имеет продолжительность до 20 суток. Поросята погибают через 2-12 ч без каких-либо специфических признаков: у взрослых свиней - обильное пенистое слюнотечение - в начале болезни температура 41С, угнетение; при эпилептической форме - внезапное возбуждение, стремление вперед, судороги, поза сидячей собаки; при оглумоподобной форме – угнетение, шаткая походка, искривление шеи. У крупного рогатого скота – сильнейший зуд, прекращение жвачки, нарастающее возбуждение, судороги, частые мочеиспускания, дрожь. То же у овец, коз. [2].

У плотоядных наблюдается зуд, возбуждение, самопогрызание; у кошек – мяукание.

Основными клиническими признакими у людей является слабость и головная боль, в месте внедрения вируса появляется мелкая зудящая сыпь, затем припухлость. Заболевание обычно длится 5 - 7 дней и заканчивается выздоровлением.

Из патолого-анатомических изменений у животных отмечают расчесы (у свиней отсутствуют), кровоизлияния, гаймориты, тонзилиты, переполнение желудка, застойные явления, резко выражен отек легких. При гистологическом исследовании в головном и спинном мозге выявляют картину острого менингоэнцефалита.

Для диагностики данного заболевания в лаборатории проводят РН, РСК, реакции преципитации в агаровом геле, иммунофлюоресценции, биопробу на кроликах и кошках. В лабораторию посылают головной мозг, миндалины;

заглоточные и бронхиальные лимфоузлы; трупы мелких животных. [3] Клиническую картину болезни Ауески нередко смешивают с клинической картиной бешенства. Отличительными признаками последнего заболевания являются нарушения сознания, проглатывание несъедобных предметов, паралич нижней челюсти, отсутствие или наличие слабо выраженного зуда и расчесов. При листериозе свиней и поросят имеются нервные явления, сходные с таковыми при болезни Ауески. Для дифференциации проводят бактериологическое исследование и биопробу на лабораторных животных. У свиней сходная картина с болезнью Ауески отмечается тем, что при ней не наблюдают тяжелых нервных явлений у поросят сосунов и отъемышей. [4] Специфических медикаментозных средств лечения нет. В начале заболевания пушным зверям применяют у-глобулин. Для активной иммунизации имеется несколько эффективных вакцин: сухая культуральная вирус-вакцина ВГНКИ против болезни Ауески крупного рогатого скота и овец;

инактивированная концентрированная культуральная вакцина против болезни Ауески пушных зверей, овец, свиней; сухая культуральная вирус-вакцина из штамма БУК-628 против болезни Ауески свиней.

Актуальные проблемы инфекционной патологии и биотехнологии Профилактические мероприятия включают соблюдение санитарногигиенических правил при уходе за животными. Меры иммунопрофилактики неразработаны.

Туши и продукты убоя от животных, больных и подозрительных по заболеванию указанными болезнями, выпускать в сыром виде запрещается. При наличии дегенеративных или других патологических (абсцессы и др.) изменений в мускулатуре тушу с внутренними органами направляют на утилизацию.

Патологически измененные внутренние органы, кишки и кровь, а также головы от больных листериозом животных во всех случаях направляют на утилизацию с обработкой при температуре не менее 100°С или проварку при этой же температуре в течение 1 ч. [6] 1.Алтухов Н.Н. Краткий справочник ветеринарного врача. /Н.Н.Алтухов// Москва: «Агропромиздат». - 1990. - С. 2.Бакулов И.А. Эпизоотология с микробиологией. /И.А Бакулов/ - Москва:

«Агропромиздат». - 1987. – С. 415.

3.Достоевский П.П., Судаков Н.А. Справочник ветеринарного врача/ П.П.

Достоевский, Н.А. Судаков/. – К.: «Урожай». - 1990. – С. 784.

4.Судорчук А.А. Инфекционные болезни животных / А. А. Сидорчук/. — М.:

«Колос». - 2007. —С. 671.

5.Кузнецов А.Ф. Справочник ветеринарного врача/ А.Ф Кузнецов/. – Москва:

«Лань». - 2002. – С. 896.

AUJESZKY'S DISEASE

Aujeszky’s Disease is a contagious disease of domestic and wild animals. It is common throughout the world and causes great damage to the economy.

Актуальные проблемы инфекционной патологии и биотехнологии

СОДЕРЖАНИЕ

ИССЛЕДОВАНИЯ В ОБЛАСТИ МИКРОБИОЛОГИИ И ВИРУСОЛОГИИ

1. Воротников А., Антошкин П. Антибиотикорезистентность бактерий 5. Скорик А., Суркова Е. Изучение биологии фагов бактерий B.bronchiseptica c применением компьютерного 3-d моделирования 6. Долгов Н., Сосина Ю. Микробиологические исследования парфюмерно-косметических средств на примере лосьонов для тела 7. Логинова Е. Микробиологические характеристики бактерии Yersinia ruckeri – возбудителя болезни красного рта форели (erm) 8. Ульчина А. Санитарно-микробиологическое исследование 9. Щербина А., Курбанова К. Фаговый биоконтроль бактерий вида 10. Родина Ю., Первухина К. Чем можно заразиться при работе за 11. Полюх Н. Иследование скорости роста на разных питательних средах лекарсвенного съедобного гриба Coprinus comatus (O.F.Mll.) Pers 12. Cкульская А. Влияние PH среды на рост мицелиальной биомассы трутовика серно-желтого (Laetiporus sulphureus) 13. Семенова В., Кафидова А., Барсукова Т. Идентификация бактерий вида Klebsiella pneumoniae по биологическим свойствам 14. Кафидова А., Семенова В., Барсукова Т. Идентификация бактерий вида Pseudomonas aeruginosa по биологическим свойствам 15. Лифанова И., Смирнова К., Набиева А. Изучение микробной обсеменённости водопроводной питьевой воды на территории маоу 16. Миллер В. Лозгачев Г. Микробная обсеменённость клавиатуры 17. Пидиксеева Т. Микробная обсеменённость некоторых сухих плодов, 18. Барсукова Т., Семенова В., Кафидова А. Идентификация бактерий вида Enterobacter cloacae по биологическим свойствам

АКТУАЛЬНЫЕ ПРОБЛЕМЫ БИОТЕХНОЛОГИИ (В ТОМ ЧИСЛЕ

НАНОБИОТЕХНОЛОГИИ) И ИММУНОЛОГИИ

19. Шкаликова М., Шабулкина Е. К вопросу о проблемах и 20. Антошкин П., Воротников А. Разработка биопрепарата для утилизации органических отходов сельского хозяйства 21. Гурьянов Н. Синтетические пептидные вакцины Актуальные проблемы инфекционной патологии и биотехнологии 22. Карпюк Е. Количественное определение моноклональных антител с 23. Ивашута В. Характеристика биотехнологических способов очистки 24. Легашов П. Пудинг пониженной калорийности с пищевыми волокнами на основе вторичного молочного сырья – сыворотки 25. Цыганков О. Исследование массопереноса кислорода в пилотном 26. Чечеткина А. Реологические особенности сырного сгустка с

ПРОБЛЕМЫ ЭПИЗООТОЛОГИИ И ЭПИДЕМИОЛОГИИ

27. Степанова Л., Нестерчук В. Анализ противолейкозных мероприятий 28. Галушко И. Болезнь ауески – ложное бешенство животных Актуальные проблемы инфекционной патологии и биотехнологии

АКТУАЛЬНЫЕ ПРОБЛЕМЫ ИНФЕКЦИОННОЙ

ПАТОЛОГИИ И БИОТЕХНОЛОГИИ

Материалы VI-й Международной студенческой научной конференции, посвящённой 70-летию ФГБОУ ВПО «Ульяновская ГСХА им. П.А. Столыпина»

Адрес издателя: 432980, г. Ульяновск, ул. Карла Марска, «Копи-компани»

Актуальные проблемы инфекционной патологии и биотехнологии

ДЛЯ ЗАМЕТОК



Pages:     | 1 | 2 ||
Похожие работы:

«В защиту наук и Бюллетень № 8 67 Королва Н.Е. Ботаническую науку – под патронаж РПЦ? (по поводу статьи члена-корреспондента РАН, д.б.н. В.К. Жирова Человек и биологическое разнообразие: православный взгляд на проблему взаимоотношений)119 1. Проблема Проблемы взаимодействия власти и религии, науки и религии, образования и религии требуют современного переосмысления и анализа. Возможен ли синтез научного и религиозного знания, и не вредит ли он науке и научной деятельности, и собственно,...»

«Институт биологии Коми НЦ УрО РАН РЕГИСТРАЦИОННАЯ ФОРМА КЛЮЧЕВЫЕ ДАТЫ Коми отделение РБО Заявка на участие и тезисы докладов в электронном виде 1.02.2013 Министерство природных ресурсов и охраны Фамилия Второе информационное письмо 1.03.2013 окружающей среды Республики Коми Оплата оргвзноса 15.04.2013 Имя Управление Росприроднадзора по Республике Коми Регистрация участников Отчество и открытие конференции 3.06. ФИО соавтора (соавторов) Представление материалов БИОРАЗНООБРАЗИЕ ЭКОСИСТЕМ для...»

«Отделение биологических наук РАН Научный Совет по гидробиологии и ихтиологии РАН Российский фонд фундаментальных исследований Федеральное государственное бюджетное учреждение науки Институт биологии внутренних вод им. И.Д. Папанина Российской академии наук Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования Тюменский государственный университет МАТЕРИАЛЫ ВСЕРОССИЙСКОЙ КОНФЕРЕНЦИИ С МЕЖДУНАРОДНЫМ УЧАСТИЕМ Борок 2012 Отделение биологических наук...»

«ФОРМА ЗАЯВКИ ПРЕДСТАВЛЕНИЕ МАТЕРИАЛОВ Министерство природных ресурсов и экологии на участие в конференции: Заявки и материалы, объемом до 5 страниц Российской Федерации (включая таблицы, рисунки и библиографический Фамилия Управление Федеральной службы список), принимаются в печатном и электронном по надзору в сфере природопользования виде до 12 мая 2014 г. по Кировской области Имя Федеральное государственное бюджетное Электронный вариант: стандартный формат Word учреждение Государственный...»

«Российская Академия Наук Институт географии РАН Геологический институт РАН Московский государственный университет им. М.В. Ломоносова Палинологическая комиссия России Комиссия по эволюционной географии Международного географического Союза Палинологическая школа-конференция с международным участием МЕТОДЫ ПАЛЕОЭКОЛОГИЧЕСКИХ ИССЛЕДОВАНИЙ (Москва, 16-19 апреля 2014) Тезисы докладов International Palynological Summer School METHODS OF PALAEOENVIRONMENTAL RESEARCHES (Moscow, April, 16-19, 2014) Book...»

«Институт систематики и экологии животных СО РАН Териологическое общество при РАН Новосибирское отделение паразитологического общества при РАН ВСЕРОССИЙСКАЯ НАУЧНАЯ КОНФЕРЕНЦИЯ АКТУАЛЬНЫЕ ПРОБЛЕМЫ СОВРЕМЕННОЙ ТЕРИОЛОГИИ 18–22 сентября 2012 г., Новосибирск Тезисы докладов Новосибирск 2012 УДК 599 ББК 28.6 А43 Конференция организована при поддержке руководства ИСиЭЖ СО РАН и Российского фонда фундаментальных исследований (грант № 12-04-06078-г) Редакционная коллегия: д.б.н. Ю.Н. Литвинов...»

«Уважаемые участники конференции! От имени Дальневосточного государственного технического рыбохозяйственного университета я рад приветствовать вас на очередной Международной научно-технической конференции Актуальные проблемы освоения биологических ресурсов Мирового океана. Я уверен, что в ходе работы мы сможем обсудить множество актуальных тем: совершенствование существующих технологий, нахождение путей оптимизации эксплуатации биоресурсов, исчезновение некоторых видов рыб, а также многие другие...»

«УСТАВ РУССКОГО ЭНТОМОЛОГИЧЕСКОГО ОБЩЕСТВА ПРИ РОССИЙСКОЙ АКАДЕМИИ НАУК (Принят Бюро Отделения общей биологии РАН 27 марта 1995 г.) 1. Общие положения 1.1. Русское энтомологическое общество при Российской академии наук, в дальнейшем именуемое РЭО, является некоммерческой организацией — научным обществом Отделения общей биологии при РАН — и осуществляет свою деятельность в соответствии с существующим законодательством и настоящим Уставом. 1.2. РЭО является юридическим лицом. Оно имеет свои...»

«Фундаментальная наук а и технологии - перспективные разработки Fundamental science and technology promising developments III Vol. 2 spc Academic CreateSpace 4900 LaCross Road, North Charleston, SC, USA 29406 2014 Материалы III международной научно-практической конференции Фундаментальная наука и технологии перспективные разработки 24-25 апреля 2014 г. North Charleston, USA Том 2 УДК 4+37+51+53+54+55+57+91+61+159.9+316+62+101+330 ББК 72 ISBN: 978-1499363456 В сборнике собраны материалы докладов...»

«В.К. Шитиков, Г.С. Розенберг ОЦЕНКА БИОРАЗНООБРАЗИЯ: ПОПЫТКА ФОРМАЛЬНОГО ОБОБЩЕНИЯ 1. Общий подход к оценке биологического разнообразия 1.1. Развитие концепций и определение основных понятий Понятие биологическое разнообразие за сравнительно короткий отрезок времени получило расширенное многоуровневое толкование. Собственно его биологический смысл раскрывается через представления о внутривидовом, видовом и надвидовом (ценотическом) разнообразии жизни. Однако, в добавление к этому, сначала...»

«Международная научно-практическая конференция МЕДИЦИНСКИЕ НАУКИ: ПРОШЛОЕ, НАСТОЯЩЕЕ И БУДУЩЕЕ 26 МАЯ 2014Г. Г. УФА, РФ ИНФОРМАЦИЯ О КОНФЕРЕНЦИИ ОСНОВНЫЕ НАПРАВЛЕНИЯ КОНФЕРЕНЦИИ Цель конференции: поиск решений по актуальным проблемам современной наук и и Клиническая медицина. 1. распространение научных теоретических и практических знаний среди ученых, преподавателей, Профилактическая медицина. 2. студентов, аспирантов, докторантов и заинтересованных лиц. Медико-биологические науки. 3. Форма...»

«Московский государственный университет им. М.В.Ломоносова Студенческий союз МГУ Биологический факультет ТЕЗИСЫ ДОКЛАДОВ XIII МЕЖДУНАРОДНОЙ КОНФЕРЕНЦИИ СТУДЕНТОВ, АСПИРАНТОВ И МОЛОДЫХ УЧЕНЫХ ЛОМОНОСОВ-2006 12–15 апреля 2006 г. Секция Биология Москва – 2006 УДК 57 Председатель оргкомитета секции Биология Проф. Гостимский С.А. Члены оргкомитета: С.н.с. Ботвинко И.В. Проф. Максимов Г.В. Доц. Медведева М.В. Проф. Соколов Д.Д. Проф. Онищенко Г.Е. С.н.с. Авилова К.В. Ст. преп. Сергеев И.Ю. Доц....»

«Российская академия наук Институт озероведения РАН Российский государственный педагогический университет им. А.И. Герцена Гидробиологическое общество РАН II Международная конференция Биоиндикация в мониторинге пресноводных экосистем 10-14 октября 2011г., Санкт-Петербург ТЕЗИСЫ ДОКЛАДОВ II International Conference Bioindication in monitoring of freshwater ecosystems 10-14 October 2011, St.-Petersburg, Russia ABSTRACTS При поддержке: Отделения наук о Земле РАН, СПб Научного Центра РАН, РФФИ...»

«Материалы международной научно-практической конференции (СтГАУ,21.11.2012-29.01.2013 г.) 75 УДК 619:616.995.1:136.597 КОНСТРУИРОВАНИЕ ПИТАТЕЛЬНЫХ СРЕД ДЛЯ ВЫДЕЛЕНИЯ И ИНДИКАЦИИ БАКТЕРИЙ РОДА AEROMONAS Н.Г. КУКЛИНА, И.Г. ГОРШКОВ, Д.А. ВИКТОРОВ, Д.А. ВАСИЛЬЕВ Ключевые слова: Aeromonas, выделение, индикация, питательные среды, микробиология, биотехнология, аэромоноз. Авторами публикации сконструированы две новые питательные среды для выделения и идентификации бактерий рода Aeromonas: жидкая...»

«16.11.2013 (суббота) Регистрация, кофе, плюшки 8:30-9:30 Открытие конференции 9:30-10:30 Проректор по обеспечению реализации образовательных программ и осуществления научной деятельности по направлениям география, геология, геоэкология и почвоведение СПбГУ С.В. Аплонов Декан факультета географии и геоэкологии Н.В. Каледин Зав. кафедры гидрологии суши Г.В. Пряхина ООО НПО Гидротехпроект А.Ю. Виноградов Организационный Комитет Л.С. Лебедева Посвящение Ю.Б. Виноградову 10:30-11:00 Т.А. Виноградова...»

«CBD Distr. GENERAL КОНВЕНЦИЯ О БИОЛОГИЧЕСКОМ UNEP/CBD/WG-ABS/2/2 16 September 2003 РАЗНООБРАЗИИ RUSSIAN ORIGINAL: ENGLISH СПЕЦИАЛЬНАЯ РАБОЧАЯ ГРУППА ОТКРЫТОГО СОСТАВА ПО ДОСТУПУ К ГЕНЕТИЧЕСКИМ РЕСУРСАМ И СОВМЕСТНОМУ ИСПОЛЬЗОВАНИЮ ВЫГОД Второе совещание Монреаль, 1-5 декабря 2003 года Пункты 3, 4, 5, 6 и 7 предварительной повестки дня* ДАЛЬНЕЙШЕЕ ИЗУЧЕНИЕ НЕУРЕГУЛИРОВАННЫХ ВОПРОСОВ, КАСАЮЩИХСЯ ДОСТУПА К ГЕНЕТИЧЕСКИМ РЕСУРСАМ И СОВМЕСТНОГО ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ВЫГОД: ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ТЕРМИНОВ, ДРУГИЕ...»

«Министтерство о образован и наук Россий ния ки йской Фед дерации Российск академия наук кая к Не еправител льственны эколог ый гический фонд име В.И. В ф ени Вернадско ого Коми иссия Росссийской Федерации по дел ЮНЕ лам ЕСКО Адми инистрация Тамбо овской облласти Ас ссоциация Объеди я иненный универсиитет имен В.И. Ве ни ернадског го Федералльное гос сударствеенное бю юджетное образоваательное учреж ждение выысшего ппрофессиоональног образо го ования Тамбоввский госсударственный теехническ униве...»

«Учреждение образования Брестский государственный университет имени А.С. Пушкина Мониторинг окружающей среды Сборник материалов II Международной научно-практической конференции Брест, 25–27 сентября 2013 года В двух частях Часть 1 Брест БрГУ имени А.С. Пушкина 2013 2 УДК 502/504:547(07) ББК 20.1 М77 Рекомендовано редакционно-издательским советом учреждения образования Брестский государственный университет имени А.С. Пушкина Рецензенты: доктор геолого-минералогических наук, профессор М.А....»

«Международная экологическая ассоциация хранителей реки Eco-TIRAS Образовательный фонд имени Л.С.Берга Eco-TIRAS International Environmental Association of River Keepers Leo Berg Educational Foundation Академику Л.С. Бергу – 135 лет: Сборник научных статей Academician Leo Berg – 135: Collection of Scientific Articles Eco-TIRAS Бендеры - 2011 Bendery - 2011 CZU[91+57]:929=161.1=111 A 38 Descrierea CIP a Camerei Naionale a Crii Academician Leo Berg – 135 years: Collection of Scientific Articles =...»

«МАТЕРИАЛЫ КОНФЕРЕНЦИИ Московская международная научно-практическая конференция ЭКОЛОГИЯ КРУПНЫХ ГОРОДОВ Проводится в рамках Московского международного конгресса Биотехнология: состояние и перспективы развития 15 - 17 марта 2010 March, 15 - 17 Под патронажем Правительства Москвы Sponsored by Moscow Government The Moscow International Scientific and Practical Conference ECOLOGY OF BIG CITIES Held within the framework of Moscow International Congress Biotechnology: State of the Art and Prospects...»









 
2014 www.konferenciya.seluk.ru - «Бесплатная электронная библиотека - Конференции, лекции»

Материалы этого сайта размещены для ознакомления, все права принадлежат их авторам.
Если Вы не согласны с тем, что Ваш материал размещён на этом сайте, пожалуйста, напишите нам, мы в течении 1-2 рабочих дней удалим его.